به گزارش شهر و به نقل از روابط عمومی مرکز مطالعات و برنامه ریزی شهر تهران، نشست تخصصی «تعیین راهبردهای بهبود امنیت غذایی شهر تهران» با حضور علی شمسی پور، رئیس مرکز مطالعات و برنامه ریزی شهر تهران، سوده نجفی، رئیس کمیته سلامت شورای اسلامی شهر تهران، سیدمجتبی خیام نکویی، رئیس کمیسیون مطالعات راهبردی امنیت غذایی فرهنگستان علوم و محسن مردی، رئیس سابق پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران برگزار شد.
راه اندازی آزمایشگاه های کیفی محصولات میوه و تره بار و شهروند
سوده نجفی در این ابتدای این نشست اظهار کرد: از ابتدای دوره ای که به عنوان رئیس کمیته سلامت در شورای شهر حاضر شدم، یکی از دغدغه های شخصی ام بحث امنیت غذایی بوده اما در شورا یک سری خط مشی ها و محدودیت ها داریم، به همین جهت به دنبال راهکاری هستیم تا در طول مدت باقی مانده مدیریت شهری اقدامات موثری را داشته باشیم.
وی با بیان اینکه باید طرحی مصوب شود که دوره های بعدی شورای شهر هم مکلف به انجام آن باشند، گفت: باید طرحی ارائه دهیم که در شورا مصوب شود و قابلیت اجرا در شهرداری را داشته باشد، اگر نگاه محدودتری داشته باشیم و به جای کشور ابتدا هدف گذاری مان شهر تهران باشد، قطعاً قابل اجرا خواهد بود.
رئیس کمیته سلامت شورای اسلامی شهر تهران با اشاره به راه اندازی آزمایشگاه های کیفی محصولات میوه و تره بار و شهروند، تصریح کرد: پایلوت نتایج آزمایشگاهی به دست ما رسیده، مکاتباتی هم با وزارت بهداشت داشتیم که میزان سلامت آب را هم بررسی کنیم.
فرهنگ سازی باید از کودکان آغاز شود
نجفی با تأکید بر اینکه فرهنگ سازی باید از کودکان آغاز شود، گفت: در همین راستا اولین کتاب از مجموعه کتاب های آموزشی آماده شده است.
وی ادامه داد: باید این واقعیت را پذیرفت که اگر بهبود امنیت غذایی در تهران از مدارس آغاز شود به سایر شهرها و کلانشهرها تسری پیدا می کند، ما همچنین ظرفیت سازمان زیباسازی را داریم که می توانیم از آن برای تولید محتوا در زمینه جلوگیری از اسراف برای کودکان و زنان خانوار استفاده کنیم.
شهردار تهران درباره امنیت غذایی دغدغه دارد
علی شمسی پور، رئیس مرکز مطالعات و برنامه ریزی شهر تهران هم در این نشست اظهار کرد: خوشبختانه خانم نجفی در حوزه امنیت غذایی دغدغه دارند و به کار علمی در حوزه تصمیم گیری معتقد هستند.
وی افزود: من حتماً طرح راهبردهای بهبود امنیت غذایی شهر تهران را با شهردار تهران مطرح می کنم، مدیریت شهری در این موضوع دغدغه دارند و به ما کمک خواهند کرد.
شمسی پور تأکید کرد: همچنین می توانیم در این زمینه از ظرفیت های مختلف شهرداری همچون رسانه، بیلبوردها و فضای شهری کمک بگیریم تا محتواهای مختلف را به مخاطب ارائه دهیم.
رئیس مرکز مطالعات و برنامه ریزی شهر تهران تأکید کرد: ما در این حوزه همراهی لازم را خواهیم داشت، آقای خیام هم با توجه به سابقه کاری در جهاد کشاورزی و سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، می تواند به صورت تخصصی موضوع را پیگیری کند.
تهران باید شهری با امنیت غذایی پایدار و عادلانه باشد
در ادامه این نشست سید مجتبی خیام نکویی، رییس کمیسیون مطالعات راهبردی امنیت غذایی فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی با اشاره به چالش های موجود در حوزه امنیت غذایی شهر تهران گفت: تولید محصولات غذایی و کشاورزی و دستیابی به امنیت غذایی پایدار باید در اولویت باشد.
معاون سابق وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه تهران باید شهری با امنیت غذایی پایدار و عادلانه باشد، گفت: کسی که در ولنجک زندگی می کند با آن فردی که در نازی آباد سکونت دارد، امنیت غذایی یکسانی ندارند.
در مناطق ضعیف ۴۵ درصد درآمد صرف تأمین غذا می شود
خیام نکویی میانگین مصرف گندم برای هر ایرانی در سال را ۱۶۸ کیلوگرم عنوان کرد و افزود: در مناطق ضعیف ۴۵ درصد درآمد صرف تأمین غذا می شود اما در شمال تهران سهم خانوار تهران در امنیت غذایی ۱۰ درصد است، بنابراین مدیریت شهری باید قیمت ها را در مناطق مختلف تهران متفاوت ارائه دهد.
در ادامه این نشست محسن مردی، رئیس سابق پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران اظهار کرد: باید در بحث فرهنگ سازی در امنیت غذایی به سرعت کار کنیم، در شهر تهران چه کسی درباره اینکه تهیه برنج چقدر آب می برد و ما چقدر برنج دور می ریزیم صحبت می کند؟
وی افزود: خیلی از موضوعات امنیت غذایی مربوط به شهرداری نیست اما مدیریت شهری می تواند با تبلیغات گسترده یک درصد تغییر ایجاد کند، می توانید مثل فرانسه شهروندان را به بنیادهای خیریه وصل کنید.
انتهای پیام/
نظر شما